中國人視靈芝為最高貴的滋補藥材，能幫助 ，所以靈芝不是藥物，它是以全部成份的效果，來調整人體的機能。
黑木耳是中國人普遍的食用菌之一，不但為一低熱量但含有豐富食 用纖維及維生素與多種酵素之高價值產品，也是人類最早利用為副食品 的菇類，質地脆嫩，味道鮮美，鐵質和鈣含量高，食用價值優於肉類、 米、麵及蔬菜等一般民生食品，為現代人的最佳食品。